沧源县生态茶园建设技术规程

核心提示:1
有机茶园地选择有机茶园可以是常规茶园的转换,也可以是荒芜茶园的改造恢复,或是新种植茶园。但是在准备建园前,首先要进行大

土壤是茶树赖以生存之地,所以我们对有机茶园土壤的管理也要极为重视,种植行间的覆盖、除草情况、土壤的肥沃程度都会影响茶树的生长。

为规范生态茶园建设工作,制定如下技术规程。

1 有机茶园地选择

一、行间铺草覆盖:有机茶园行间必须铺草,草料每亩每年不少于1000公斤。茶园行间铺草可以增加土层蓄水量,抑制杂草生长,提高土壤肥力。此外还具有抗旱保墒、增温防冻的作用。

生态茶园是以茶树为主要树种,按照生态学和经济学原理,传承传统农业精华,运用现代农业技术和现代管理手段,修复和改善查源生态环境,建成茶树居中层的复合立体茶园结构,种植生态网络植物,建设生态防护林网、路网、节水灌溉网络,具有多成分、多层次、多功能、多产出及结构稳定、系统平衡有序功能的高效人工复合农业生态系统,是多样性突出、产品优质安全、经济生态社会效益显着、可持续发展的现代茶园。

有机茶园可以是常规茶园的转换,也可以是荒芜茶园的改造恢复,或是新种植茶园。但是在准备建园前,首先要进行大气、水源、土壤以及周边环境质量的测试,确保茶园条件符合有机茶叶生产要求。

二、精耕细作、勤除杂草:有机茶园不能使用除草剂,只能勤浅耕勤削草。一般春茶采前要进行一次浅耕深约10cm
削草,清除越冬杂草,春茶采后再次浅耕削草,可疏松采茶时踏实的表土,推迟夏草生长。秋、冬季要结合施基肥进行一次行间深耕深20~30cm
,把覆盖草料深埋土中。深耕时采用行中深、根际浅的方法,做到不伤根或少伤根。

通过建立以茶树为主的复合型生态茶园,形成由茶树居中,上层乔木,下层草本经济植物的生态位,使光能和土壤营养得到充分利用,同事,上层树木调控小区域温度、湿度、光热的作用,下层植物改善土壤结构、提高土壤有机质含量,进而改善了茶园生态环境,提高茶叶产量和品质。

2 有机茶园土壤要求

三、行间饲养蚯蚓:其具体做法一般分两个步骤:1.虫种培养。在茶园地边挖长3-4m、宽1~1.5m、深30~40cm的坑,坑底铺上约10cm厚的较肥的壤土。壤土上放一层稍经堆腐的枯枝烂叶、畜栏粪便等作为蚯蚓的食料做成蚯蚓床。在食料上再铺上10~15cm厚的肥土,每天浇水使蚯蚓床保持50%~60%的含水量。把蚯蚓接种到蚯蚓床内,每平方米接种30~50条。经常浇水保持床内湿润,数月后蚯蚓即可大量繁殖。2.放养茶园。先在茶园行间开一条宽30~40cm、深30cm的放养沟,沟里铺放堆沤肥、茶树枯枝落叶、稻草等,加上少量表土拌和均匀。然后挖出蚯蚓、蚯蚓粪便及剩余的枯枝落叶等,分撒到放养沟中,盖上松土后浇水,让蚯蚓自然生长繁衍。每年检查一次蚯蚓生长情况并加蚯蚓食料。

改造。选择生态环境优越的山地或缓坡茶园进行改造建设。茶园应远离工业区、城镇、交通主干道,园区附近及上风口、河道上游无污染源,土壤理化性状良好,PH值4.5-6.5,茶园环境条件应符合无公害食品产业的生态环境标准。

澳门新浦京棋牌官网,有机茶园的土壤要求自然肥力高、土层深厚、呈酸性或微酸性反应的砂质土壤,具备通透性良好、排水良好、营养元素丰富而且平衡的质地。尤其是选择土壤有机质含量较高的地区作为建设园地。

四、间作绿肥:要因地制宜地选好绿肥种类和品种。对1-2年生幼龄茶园要选用矮生或匍匐型绿肥,如伏花生、绿豆等;对3-4年生茶园,可选用早熟、矮生的绿肥,如乌豇豆、黑毛豆、小绿豆等。既作肥料又作土壤保湿用的绿肥,可选用毛叶苕子。有机茶园间作绿肥要掌握好栽培技术:

新植。选择生态环境优越的山地或缓坡地进行建设。土层厚度1米以上不含石灰石有机质含量1%-2%以上,通气性、透水性或蓄水性能好的砂质壤土,酸碱度PH值4.5—6.5;年降雨量在1500mm以上;年平均温度在18—25℃.首先做好“园、林、水、路”的合理规划。生态茶园要求整个茶区符合“头带帽、腰束带、脚穿鞋”,禁止烧山开荒,尽可能保留原有植被。开沟建成等高梯地茶园,种植沟深0.6米,宽1.5—2米。台面外高内低,内侧开设蓄水竹节沟,山顶、山箐及道路两侧修建排水沟,排水沟要与蓄水沟相连接,并在连接处挖积沙坑,实现抗涝排水,保持水土作用。

3 有机茶园土壤管理

1.不误农时、适时播种是茶园绿肥高产、优质的重要环节。在适宜的播种期内,如水分和气候条件许可要力争早播,有利于产量和品质的提高。

放养茶树。因园制宜,每亩留养茶树160-180株,培育和改造茶树树冠,放养成分枝合理、树势健壮的乔木型茶树。

3.1 茶园行间铺草覆盖

2.因地制宜、合理密植是茶园成功间作绿肥的关键。如果间作密度过大,会影响茶树的生长。反之,如果间作太稀,绿肥产量低。条栽茶园夏季绿肥宜采用“1、2、3对应3、2、1”的间作法,即1年生茶园间作3行绿肥,2年生茶园间作2行绿肥,3年生茶园间作1行绿肥,4年生茶园不再种绿肥。至于冬季,由于茶树与绿肥之间矛盾少,可以适当密植。如油菜、肥田萝卜、紫云英、苕子混播或豌豆、肥田萝卜、黄花苜蓿混播,产量可比单播高出40%~70%。

树种选择。因地制宜,选择适宜本地栽种的速生优质树种,以生根、不与茶树争夺水肥;无共同病虫害;枝叶疏密适中的果树,经济树种为佳。茶园中覆阴树种选择:香樟、樱桃、神衰果、桂花树、水冬瓜等;在空地及道路两旁的行道树可选:香椿、香樟、苦楝、桂花、罗汉松、山茶花、杉木、澳洲坚果等,乔灌结合种植;防护林和山顶可选:柯子、杨梅、香樟、罗汉松、杉木、楠木等树种。

茶园行间铺草可以减缓地表径流速度,促使雨水向土层深处渗透,既可防止地表水土流失,又可增加土层蓄水量。茶园铺草还能抵制杂草生长,有利土壤生物繁殖,增加土壤有机质含量,提高土壤肥力。

3.接种根瘤菌。在新垦茶园或换种改植茶园土壤中,要选用相应的根瘤菌接种。据试验,新茶园间作冬季绿肥紫云英时,用根瘤菌接种的比不接种的可增产5%~10%。此外,在一般红壤茶园中钼的含量低,如果在根瘤菌接种时拌以钼肥,可大大提高绿肥固氮能力。

生态位配置。在以茶为主体的茶园复合生态系统,建设上、中、下三层结构,即树木—茶树—绿肥植物。茶园内覆荫树每亩种植乔木8—10株,株行距10—12米;茶园道路、沟渠两旁种植绿化树,每3—5米种植1株或适当密植。种植多色彩多季节蜜源植物、中间寄主植物、诱虫植物作为生态网络植物。

3.2 精耕细作勤除杂草

4.及时刈青。夏季绿肥中的高秆绿肥,生长迅速、吸收能力强,常会妨碍茶树正常生长。

绿化树管理。加强对防护林、行道树、覆荫树的肥培管理,提高成活率。当覆荫树树寇和根系过于庞大,应及时进行适当整枝、修剪,使其保持适宜的遮荫面积,为茶树创造良好的通风透光条件,保持茶树的正常生长。

杂草不仅能与茶树争光、争肥、争水,又是病虫害栖息的场所和传播的媒介,必须及时去除。一般春芽开采前要进行1次浅耕削草,清除越冬杂草;春芽结束后浅耕削草,可疏松采茶时踏实的老土,同时可推迟夏草生长。8~9月份是秋草生长、开花结籽的时期,这时除草对防止第2年杂草生长有重要作用,要抓紧进行。秋冬季节,要结合施基肥进行1次行间深耕(20~30cm)把覆盖草料深埋土中。除草要选择晴朗的天气进行,把杂草晒干,使其失去再生能力,同时可以起到杀虫消毒作用。经过曝晒后的杂草翻埋作肥料,以提高土壤肥力。

梯壁留草,茶园间作。在茶园保留梯壁上的原有绿草,对茶园梯壁上的杂草改锄草为割草,禁止使用除草剂;对裸露、光秃的茶园梯壁种植护坡绿肥作物,当覆盖梯壁后,通过割除作为茶园绿肥或牲畜饲料。茶园内间作种植矮杆草本类经济作物或药材,达到茶园绿化覆盖度85%以上,同时增加茶园综合经济收入。梯臂选择种植爬地兰、圆叶决明、三叶草、黄花菜等。间作选择龙胆草、豌豆、花生、黄豆、苕子等可作为茶园绿肥套种。

3.3 放养生物

建设茶园生态防护林带。在山项、山脊、沟壑、进风口等生态保护关键地段和机动车干道两侧,种植防护林,建设防护林带。

茶园放养蚯蚓等生物可改良土壤结构和土壤理化性状与肥力。放养食虫生物可减轻病虫危害,达到以虫治虫目的。

合理规划布局和建设园区机动车干道和人行道路网,能满足茶园生产管理及茶园休闲观光要求。机动车主干道宽不低于6米,步道宽2米。

3.4 茶园间作绿肥

工程性缺水区域,通过水利工程引入水源。资源性缺水区域,通过建设小水窑工程措施等蓄积拦截雨水。建设水渠、水管、水池、小水窑、滴灌、喷灌等灌溉设施,配置防洪沟、排水沟等防洪、排水沟设施,做到根据生产管理要求能灌能排。

有机茶园间作绿肥的主要目的,是改良茶园土壤、理化性质,增加有机肥源,不断提高茶园土壤肥力,为有机茶生产创造良好的土壤条件,促进茶树生长。绿肥种植可选用高杆、矮杆、匍匐品种混种,也可单独种植,分春夏秋冬季播种,品种以大叶猪屎豆、爬地兰、飞机草、紫云英等为优。

配备采茶机、修剪机、中割机、耕作机等茶园管理机械,提高茶园生产效率。

有机茶园间作绿肥,既要使绿肥高产优质,又不妨碍茶树本身的生长发育,因此必须合理间作,适时播种。

实行茶园行间铺草、套种绿肥和适时耕作。通过茶园铺草可以防寒防旱,增加土壤有机质和微生物活性,减少水土流失。对茶园进行合理耕作,促进茶树根系生长和更新。耕作深度,浅耕5—10厘米,中耕10—15厘米、深耕25—30厘米,深耕隔年进行,浅耕和中耕可结合各季的锄草与追肥进行,深耕可结合埋压杂草和施有机肥进行。

4 有机茶园病虫防治

施用经过无害化处理的厩肥、油饼或有机肥。在施足基肥的基础上适当提高春、秋茶的追肥次数和肥量,保证茶树营养供给;同时,推行配方施肥。根据茶树不同生长时期,适当侧重施肥。在施足N、P、K肥的基础上,适当补充镁、锌等微量元素。

有机茶园病虫防治要有条件地使用植物源和矿物源农药,严禁使用化学农药,确保茶园不受化学农药污染。茶园除严禁使用化学农药外,而且严禁使用化学除草剂、化学增效剂、土壤改良剂和使用被污染的水灌溉茶园等,确保茶园无公害。

九、新植、新建生态茶园树冠培育

5 有机茶园的生态环境质量

茶苗定植后,当年8—9月,在离地20厘米处剪去主茎;第二年春季和秋季分别在上次剪口提高15—20厘米进行定型修剪。在茶苗定型修剪期间的三足龄前,禁止采摘鲜叶,培养优良、健壮的树冠。

有机茶园必须符合生态环境质量,要求远离城市和工业区以及村庄与公路,以防止城乡灰尘、废水、废气及过多人为活动给茶叶带来污染。茶地周围有山体、森林、河流等防护体系,并且没有污染源。

加强茶园中耕管理,提高茶树抗病虫能力。农闲季节,及时清除茶园杂草、杂木和病虫枝,增加茶园通风透光性;结合施肥措施将茶树周围枯枝落叶掩埋,增加茶园土壤有机质,提高土壤肥力和丰富茶树营养,增强茶树抗病虫能力。

6 有机茶园的生态环境保护

群防群治,抓好防控。加强茶农的病虫害知识培训,提高茶农对茶树病虫害的识别能力,使茶农在正常的生产劳动过程中,及时观察到茶树病虫害发生动态,将茶树采摘与病虫害防治结合起来,及时采摘,抑制芽叶病虫的发生。

有机茶园与常规农业之间必须有隔离带。隔离带以山、河流、湖泊、自然植被等天然屏障为宜,也可以是道路、人工、树木和作物,但隔离带宽度不得小于9m,如果隔离带上种植的是植物,必须按有机方式栽培。

生物防治。利用天敌昆虫、病原微生物、生物制剂等控制病虫害发生与危害,减少化学农药使用,保持茶园生态平衡。

物理机械防治。利用某些害虫的趋性,采用昆虫信息素、杀虫灯、诱虫板适时诱杀防治。

禁止使用化学除草剂,使用机械除草。

禁止在茶园使用或间种转基因物种。

十一、生态系统、野生动物和水资源保护

生态系统保护。保护、修复和持续改善茶园内外水路自然生态系统,维护和修复茶园边界自然生态系统之间的连续性,保护好古茶树资源、野生动物资源和濒危物种栖息地。

野生动物保护。保护生活在茶园中野生动物和迁徙路过茶园的野生动物,对其栖息地生态系统进行保护和恢复。

水资源保护。保护生态茶园使用水源,防止含有害污染物、水进入茶园。生活区、厂区产生的废水应设置人工湿地处理,未经处理的废水不得直接用于茶园灌溉。

生态茶园周边500米范围内不得有垃圾厂。

严禁在生态茶园及其周边露地倾倒或焚烧垃圾。

必须及时清除肥料、农药、食品包装物等生产生活垃圾,保持生态茶园洁净。生产季节严禁生态茶园内出现农药包装物。

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