新浦京娱乐佛山市花

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如果能保持18T以上温度,可使白兰树几乎终年开花不
断。一年中以6新浦京娱乐,~7月的伏花产

茉莉花的产花期因地区的气候条件不同而有所不同。一般月平均气温在20℃以上,日温度在30℃以上,才会形成旺盛的采收期。茉莉花在一年的产花期中会波浪式的形成3-4个波次的花汛。每次花汛约有7天的旺产日,称为大水。在大水之前或大水之后则称之为小水。花汛中大水和小水的日产量相差5-10倍,花汛相隔时间约为一个月。例如横县的花汛分为:春花汛:即全年第一汛,一般在4、5月间,约占年产量15%左右。百花汛:即全年第二汛,一般在6-7月份,约占年产量30%。伏花汛:即全年第三汛,一般在8月份,约占年产量30%秋花汛:即全年第四汛,一般在9月至11月,约占年产量的25%。从品质上看,由于气温较高,光照强、雨热同季,水分充足,因此夏、伏花的花蕾多、花苞大、质量最佳,最能体现品种的性状。春花由于气温较低,养份积累较少,因而品质较夏、伏花略低。秋花前期质量与夏、伏花相同,后期因天气逐渐转凉而品质稍为次之。春头秋尾茉莉花花朵小且色黄,较难开放吐香。采收鲜花是茉莉花栽培的目的。采收时间与采收标准对茉莉花的产量和质量有很大的影响。茉莉花采收标准就是采摘的花朵在当天晚上能够开放吐香,能够开放吐香的即称为当天花;未到达当天花的标准而提早采摘的未成熟的花称为青蕾;采摘时就已经开放的花称为白花。采来的青蕾是不会开放吐香的,所以没有经济价值;而采来的白花,芳香油大部份已自然挥发,经济价值也不大。只有含苞待放的当天花才是采收对象。
当天花的主要特点是:花朵饱满洁白,花茎长,即花冠长,花冠与花萼离开较远。青蕾的特点是:花朵不饱满,花苞较小,色泽不洁白且带有青黄色,花冠短,花冠与花萼较接近。当天花与青蕾虽有较明显的区别,但是如果采花时间太早,或气温较低,往往会难以区别,以至发生漏采或错采现象,造成损失。所以采摘时要认真区别。采收时间要合理安排,适时采摘。从理论上讲,适宜的采收时间是在下午2-3点,因为午后当天花已充分发育成熟,芳香油含量高。但是午后采摘往往来不及,因此茉莉花采收一般要提前到上午九点以后或中午进行。采收后的茉莉花要防止挤压损伤,要及时送到花茶加工厂,进行养护。

佛山市市花——白兰花

白兰花开花较茉莉花早,花期较茉莉花持续时间长,
如果能保持18T以上温度,可使白兰树几乎终年开花不
断。一年中以6~7月的伏花产量最高,约占全年产花量 的70%,秋花占20%
,其余月份仅占10%。

白兰花的花瓣有9片,质如白玉,却又白中透绿,白里显黄,还有一点半透明的质感。白兰花花形小巧,长约寸许,含苞欲放时如文人手中的毛笔,开放后形状若舞台上青衣旦角的兰花指。白兰花香气清雅,蓓蕾时的白兰花那缕幽香,一钻到鼻尖,就会沁人心脾。这种香气,在百花之中也实难找出第二种了。

一天中通常在清晨采收。采收苞片由绿色变成褐色
并且刚脱落、花刚要开放而未开放的纯白色花蕾。采后
摊放在清洁、阴凉、通风的场所,防止花温上升造成花朵 发酵变红而失去香气。

白兰学名缅桂,木兰科含笑属,原产于印度尼西亚。但国内文献记载:明清时期,我国华南一带和上海地区已有高大的白兰树,民间也已有佩带白兰花以驱汗气的风俗。在这儿要说明的是,可能是气候原因,长江以南地区的白兰树,枝干相对矮小,开花季节基本上限于每年的5~7月,花朵的香味也较岭南地区的更浓郁一些。

白兰花也称白兰,花期有6~10月,香味浓烈,纯正甘醇,沁人心脾。放在室内香气可逾旬不绝,即使干缩焦黄,仍余香未尽,用来泡茶,还清香扑鼻,所以一直为老佛山所青睐。

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